güloannemutfağında Bugün tatlı yiyelim hafta sonuna tatlı girelim mantığıyla sizlere nefis hafif, ve kolay bir tarif vermek istiyorum
1 litre süt
12 Yemek Kşğ İrmik
14 yemek kşğ şeker
1 paket vanilya
2 yemek kşğ tereyağı veya Margarin
ARASI İÇİN
3 adet orta boy elma
1 tatlı kşğ tarçın
2 yemek kşğ toz şeker
ÜZERİ İÇİN
5 yemek kşğ Hindistan cevizi
1 yemek kşğ kakao
1 yemek kşğ toz veya pudra şekeri
SÜSLEMEK İÇİN
İstediğiniz herhangi jöle
YAPILIŞI
Derin bir tencereye süt,irmik,şeker ekleyip sürekli karıştırarak orta dereceli ocakta katılaşana pişirin.Ocaktan alınca içerisine 1 yemek kşğ tereyağı ve vanilyayı ekleyip mikser ile çırpın. Ilıması için bir kenarda bekletin.
1 yemek kşğ tereyağı ile Elmaları soyup rendeleyin ve toz şekerini de ilave ederek yayvan bir tavada suyunu salıp çekene kadar pişirin ve ocaktan alıp tarçını ekleyerek soğumasını sağlayın.İstediğiniz çeberli bir kalıba irmikli muhallebinin yarısını döküp düzgünce yayın.Soğumuş elma püresini yayın ve düzeltin.Tekrar kalan irmiği koyun.
Diğer tarafta üzeri için 4 yemek kşğ Hindistan cevizinin içerisine kakao ve pudra şekeri ekleyip iyice karıştırarak harmanlayın (rendelenmiş çikolata parçacıklarına benzeyecek) İrmikli pastanın üzerine bolca serpiştirin.Kalan Hindistan cevizini isterseniz tekrar serpebilirsiniz.İstediğiniz her hangi hazır bir jöleyi üzerindeki tarife göre hazırlayıp dondurduktan sonra süsleyebilirsiniz.Çok hafif ve lezzetli irmikli pastamızı buzdolabında bir gün dinlendirdikten sonra etrafındaki çemberi çıkararak servise hazır
AFİYET OLSUN
No comments:
Post a Comment